[건강 레시피] 아침을 깨우는 양배추 사과 샐러드 & 마요네즈 없는 참깨 드레싱 🥗🍎

안녕하세요! 오늘은 바쁜 아침, 속을 편안하게 해주고 하루를 든든하게 시작할 수 있는 '양배추 사과 샐러드' 레시피를 소개해 드릴게요. 특히 마요네즈를 전혀 사용하지 않은 건강한 참깨 드레싱이 포인트랍니다!
왜 아침에 양배추와 사과일까요?

양배추와 사과는 환상의 궁합을 자랑하는 건강 식재료입니다.

* 양배추: 위 건강에 필수적인 '비타민 U'가 풍부해요. 아침 빈속에 먹으면 위 점막을 보호해 줍니다.
* 사과: 풍부한 식이섬유로 배변 활동을 돕고 활력을 줍니다. 하지만 사과만 단독으로 먹기엔 속이 쓰릴 수 있는데, 양배추와 함께 먹으면 그 자극을 완화해 줘요!
🥬 건강한 양배추 손질법
농촌진흥청에서 권고하는 올바른 세척법을 따라 해보세요.
* 겉잎만 2~3장 떼어냅니다.
* 흐르는 물에 가볍게 세척해 주세요. 물에 오래 담가두면 핵심 영양소인 비타민 U가 다 녹아버릴 수 있으니 주의하세요!
* 얇게 채 썰어 준비합니다.
🍯 마요네즈 ZERO! 고소한 참깨 드레싱 만들기
다이어트 하시는 분들도 걱정 없는, 속 편한 드레싱 레시피입니다.

[재료 준비]

* 깨 3큰술
* 간장 1큰술
* 레몬즙 1큰술
* 그릭 요거트 2큰술
* 알룰로스 1큰술 (건강한 단맛!)
* 참기름 1큰술

[만드는 법]

* 깨 3큰술을 절구에 넣고 곱게 갈아줍니다. 고소함이 폭발해요! [00:34]
* 분량의 간장, 레몬즙, 그릭 요거트, 알룰로스, 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다.

🍽️ 맛있게 즐기기

접시에 얇게 채 썬 양배추를 듬뿍 깔고, 그 위에 사과를 예쁘게 썰어 올린 뒤 직접 만든 참깨 드레싱을 넉넉히 뿌려주세요.
아침마다 이렇게 챙겨 드시면 속이 정말 편안하고, 하루의 컨디션이 달라지는 걸 느끼실 수 있을 거예요. 여러분도 내일 아침부터 건강한 습관, 시작해 보시는 건 어떨까요?

참고 영상: 식감일 - 아침에 먹으면 하루가 든든한 양배추 사과 샐러드

https://youtube.com/shorts/n-7IFFUv-_c?si=LPGUAUaNhAPhcQql